下面是小编为大家整理的幼儿园后勤考核细则(3篇)(完整),供大家参考。
幼儿园后勤考核细则(精选3篇)
一、操作常规(35分)
1、做好防火、防盗、防毒工作,严禁一切闲杂人员进入厨房、进出要关闭好窗户、大门,未做到扣1分。如果发生食品安全事故,视其情节扣5-20分,并按相关规定进行处理。
2、不允许学生进入厨房,未做到扣0.5分。如果发生学生烫伤事故,视其情节扣2-10分,并按相关规定进行处理。
3、成品食物存放注意隔离:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物隔离,未做到扣0.5分。
4、因保管不当造成食物或佐料腐烂变质扣2分。
5、无故提前或延后开饭每次扣0.5分。
6、按照要求每天进行食品留样(保存24小时),未做到扣0.5分。
7、食物要烧熟烧透,未做到扣1分。
8、加工食物的过程卫生要求,按照操作程序进行操作,未做到扣1分。
9、蔬菜、肉类应清洗干净,未做到扣1分。
10、爱园如家,关好节水、电、柴,未做到扣1分;节约水、电、柴、油等,未做到扣1分;掌握好师生人数和饮食量,不得剩余较多,未做到扣1分。
二、清洁卫生(25分)
(一)个人卫生(5分)
1、穿工作服、戴工作帽,未做到扣0.5分;工作服、工作帽不整洁扣0.5分。
2、留长指甲或戴戒指加工食品扣0.5分。
3、在厨房做私事扣0.5分。
4、接触食品前未洗手消毒扣0.5分。
(二)厨房卫生(10分)
1、门窗玻璃不干净扣0.5分。
2、地面有油垢、垃圾或有太多的水渍扣0.5分。
3、屋顶有虫或网瓷砖不干净扣0.5分。
4、消灭苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫,清除害虫孽生点,未做到扣1分。
5、随时检查、盘查食品安全,发现有鼠盗,虫爬物品,要及时清除、销毁,未做到扣1分。
(三)用具卫生(10分)
1、灶台、操作台、池子、厨柜、冰箱不干净、不整洁或不按时消毒扣0.5分。
2、炊具不干净扣0.5分。
3、洗锅、碗、瓢、盆等用具时有专用的帕子,不得与抹布混用,未做到扣0.5分。
1 后勤工作必须树立为教育服务、为师生服务的观念,提倡勤俭办园的精神,按照后勤各项工作规范、制度,努力提高服务质量。
2、严格遵守财经纪律,有计划地使用经费,从严掌握开支,依法收取有关费用。
3、加强财务管理,编制好各类财产物品的帐册,落实使用部门、班级、个人的责任制,每学期期末做检查、清理。
4、购物必须由分管领导统一办理。
5、购物必须两人以上,购来物品一律由仓库保管员验收入库、签字。
6、购物发票必须由分管领导、购物人签字,经园长审核签字后,方可报销。
7、领物要做好出入库手续。
8、幼儿园购置一切财产必须登记注册。
9、幼儿园发放的一切固定财产和耐用物品必须落实到各部门、班级、个人专人负责保管并妥善使用,如遗失酌情赔偿。
10、对于违规操作损坏的财产必须照价赔偿,并及时汇报便作修理。
11、认真执行“进库、出库、验收、盘点”四个环节,加强食堂管理。
12、做到专款专用,教工与幼儿伙食严格分开。
13、每月十日前,会计必须结清上月伙食帐,并结算报表上报分管领导与园长,按规定时间退费给家长,退伙单由班主任签字,家长签字。
14、每月10号按时向家长公布上月幼儿伙食费使用情况。
一、后勤管理工作必须树立为教育服务,为师生生活服务的观念,要提倡艰苦奋斗、勤俭办事的精神,并制定后勤规章制度,严格工作规范,工作人员要廉洁奉公,发现问题及时处理。
二、重视后勤三大员队伍建设,加强学习培训、检查督促、指导评估。
三、严格遵守财经纪律,有计划地使用经费,从严掌握开支。按照上级规定向幼儿家长收取学、杂费,严格控制代办费项目,不得额外收取其他费用,严格财务审核,定期稽核公布帐目。
四、加强园舍、园产管理。要加强对教师和幼儿爱护公共财产的教育。制定校产分类册,落实使用部门、班级、个人的责任制,每学期作一次检查、清理。如发现校舍属于危房,应立即采取措施并向上级领导部门报告。
五、建立后勤例会制,定期召开后勤会议,做好计划、总结、学习、宣传、交流等工作。
六、定期向园长汇报后勤工作情况,科学分析现状,有解决问题与困难的措施。
七、加强后勤人员的检查、指导与考核。
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