环境工程专业有机化学双语教学的探索与实践

【摘 要】分析了多媒体教学与双语教学在大学有机化学教学中的必要性和作用。介绍了环境工程专业多媒体教学与双语教学的内容、设计、实施方法和取得的效果。指出了尚存在的问题和以后努力的方向。

【关键词】有机化学多媒体双语教学环境工程

随着社会经济的迅速发展和各行各业对高质量人才的多方面需要，近几年来，各高校在调整课程体系和结构的同时，着重强调和重视教学水平和教学质量的提高。利用现代化教学手段和逐渐开展双语教学是提高教学质量和教学水平的重要途径。为培养基础扎实、创新能力强的新型复合型人才，我们在本校环境工程专业有机化学教学中实施了多媒体教学与双语教学的双平台建设，在采用多媒体教学方式的过程中根据学生需要和水平进行了双语教学的初步实践，取得了良好的教学效果。

一、多媒体和双语教学的必要性

有机化学是高等学校化学专业在本科阶段学习的一门重要的基础性必修课程。一般是在学生已经学习了无机化学和分析化学的基础上开设的。

用双语教学进行本科生有机化学理论教学是教学改革的一部分。通过双语教学的平台和教材，用语言生动、深入浅出的优势，使学生加深对基本理论和概念的理解，培养学生阅读英文文献、应用英文了解学科前沿最新动态、进行专业交流的习惯和能力。更为重要的是，通过双语教学模式，创新与国际先进的教学理念接轨的、符合我国实际的新型教学模式，培养学生的国际竞争意识和国际交流能力，为学生走向世界奠定基础。

有机化学的内容多，课时少，新知识不断出现，传统的教学方式不能满足日益增长的新知识的需要，因此，采用多媒体教学方式可在较短时间内传递给学生较多的知识信息。有机物分子结构复杂、副反应多；反应机理难度大；很多反应具有立体选择性。如果采用传统的教学方法，很难将这种复杂性表达清楚。应用多媒体教学手段，通过各种作图、绘画工具以动态视频的方式形象生动地展现给学生，使枯燥的内容变得生动，达到了良好的教学效果。

二、有机化学双语教学的实施

（一）根据教学对象制订合适的教学方案

有机化学双语教学实施的对象是环境工程专业大一学生，学生大学英语还没有学完，英语基础较差，还没有接触过专业英语相关的教学，因此，有机双语教学的开展应以学生为本，在保证教学内容的前提下，制订适合现阶段学生的教学方案和教学大纲，不能一味追求双语而脱离教学对象。

（二）教材的选择

双语教学一般采用英文原版教材，有机化学的原版教材往往需要的学时多，而河南科技大学环境工程专业有机化学只有56学时，其中理论课40学时，实验课16 学时，这些教材显然不适合。该专业的有机化学又是在大一第二学期开设，学生们的英语基础比较差。根据以上情况，我们选择由朱红军主编的《有机化学》英文版及中文版。该英文版教材语言简练，通俗易懂，每章后有英文题目的习题可供学生练习。中文版是英文版的中文对照，使学生能够结合中文教材加强知识上的理解。

（三）教学内容的取舍

在教学中，我们结合学生的专业及课程的特点，合理安排课时，采取以官能团为主链，选取与专业联系比较大的章节重点讲解，非重点章节略讲或让学生自学。例如，核磁共振谱、红外光谱、有机金属化合物及有机合成等章节与专业联系不大，可选择不讲。

（四）授课方式的使用

我们参考外文原版教材，按照学生使用的教材内容的编排顺序，制作相应英文课件。课堂使用英文课件展示教授内容，初期以中文讲解为主，对于首次出现的内容，帮助学生总结规律，使学生较容易接受。遇到重复的内容，使用英文讲解，比如有机物的命名、烷烃的命名使用中文讲解进行引导，使学生有所熟悉，后几章的烃类命名则采用英文讲解。对于比较容易理解的内容，如化合物的物理性质，使用英文讲解。对于比较难理解的反应机理及影响因素，则采用中文讲解。这样既穿插了英文，又不减少教学内容。从整体看来，学生对知识的掌握程度比较满意。平时要求学生作业用英文作答，批改作业时注意学生对题目的理解及专业词汇的书写，让学生养成好习惯并学以致用。考试试卷采用以英文为主，个别单词辅以中文注释，由于平时练习得比较多，学生对英文做题也能够适应。

三、多媒体教学与双语教学中存在的问题

尽管我们已经在有机化学教学中实施了多媒体和双语教学，但还存在着以下不足之处：多媒体教学与双语教学对教师提出了更高的要求。要求教师在具备了丰富、扎实的专业知识以外，还应具备扎实的英语功底，具有较好的英语听、说、读、写的能力。要完全达到三个层面的教学，还需要在教学过程中不断地学习和提高。

目前，双语教学的实施还没有一套完善的评价手段、评价内容及评价方法。 而目前教学效果还仅依赖于学生的接受能力及学生的比较笼统的评价。而只有逐步形成一套良好的评价机制和导向机制，才能真正达到双语教学的目的。

虽然有机化学的多媒体教学和双语教学还存在一些不足，但在教学过程中始终坚持以人为本的教育理念，以科学发展的思维指导教学，因此受到了学生的普遍欢迎。有机化学在我校化工，制药，环境等专业已全部实施了多媒体和双语教学。教学质量和教学水平将进一步完善和提高。目前有机化学已是河南省级精品课程。

【参考文献】

［1］刘春萍，徐胜广，刘希光. 有机化学多媒体教学与双语教学的双平台实践[J].山东商业职业技术学院学报 2010，10 （3）：48-50.

［2］杨 静，孙德梅，武雪芬. 药学院有机化学双语教学思索与初步实践[J]. 新课程研究，2011（231）：66-67.